Con récord de molienda y exportaciones, el girasol se consolida como el cultivo estrella de Argentina
La industrialización del girasol mostró un fuerte repunte en octubre, con una molienda que creció 34% interanual y se ubicó muy por encima del promedio histórico.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía informa que la molienda de girasol alcanzó en octubre de 2025 las 448.259 tn, resultado que representa un crecimiento de 34% respecto al mismo mes del año pasado, según datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional.
Cabe destacar, además, que la molienda de girasol en octubre creció un 138% por encima del promedio para el mismo mes en los últimos 10 años.
Girasol: Argentina exportó US$ 156 millones en un mes
El complejo de girasol exportó en octubre 243.084 toneladas por un monto de 156,9 millones de dólares, lo que representó un aumento interanual de 33% en volumen y de 35% en monto. Los crecimientos se explican por el aumento de las ventas de semillas y aceite.
Los principales destinos de venta fueron: Países Bajos, India, Chile, Uruguay, Omán, Paraguay, Estados Unidos, México, Brasil y Colombia. Estos 10 destinos concentraron más del 38% del volumen total exportado.
La cadena de girasol fortalece así su presencia en el mundo junto con un Estado que, a través de la simplificación de normas, disminución de impuestos y un fuerte proceso de apertura al mundo facilita el trabajo de productores, industrias y exportadores.
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