En los primeros diez meses del año, las exportaciones de carne crecieron 10%
De acuerdo al Consorcio Exportador de Carnes ABC, en los primeros diez meses del año, los envíos crecieron un 10% en volumen y un 33,6% en facturación. El precio de la tonelada exportada no repunta desde mayo. En el caso de China, su cotización promedio cayó en casi U$S 1.000.
Según la entidad, en ese período se despacharon 751.844 toneladas, por un valor de U$S 3.024 millones. Estas cifras se generaron pese a que en los últimos seis meses se observó una tendencia a la baja en los envíos efectuados a los principales destinos.
Los U$S 5.026 promedio por tonelada obtenidos en el mes de octubre se ubican U$S 1.300 por tonelada por debajo de los máximos registrados en el pasado mes de abril, según estimaron los exportadores. Este valor resultó un 8,4% inferior al obtenido en septiembre y un 13% más bajo que el precio medio de octubre de 2021, que había sido de U$S 5.776.
Si se comparan las cifras del mes pasado, las ventas de octubre crecieron un 25,5% interanual en volumen y anotaron un incremento en la facturación de 9,2%.
Entre enero y octubre, China representó el 76,5% de los volúmenes exportados, con una caída en precio de la tonelada de casi U$S 1.000. En mayo, su valor era de U$S 5.900, mientras que el mes pasado las operaciones promediaron los U$S 4.970 por tonelada. Con el mercado europeo se vive una situación similar, a partir de la caída en la cotización de la Cuota Hilton.
Un rubro que mostró una buena performance fue el de menudencias y preparaciones en base a carne vacuna. En los primeros diez meses del año 2022, las ventas treparon a un volumen de 99,5 mil toneladas, por un valor de U$S 198,9 millones.
El precio medio de exportación de estos productos se ubicó levemente por encima de los U$S 1.800 por tonelada, con picos cercanos a los U$S 4.200 para el producto lenguas bovinas.
