CONINAGRO: signos de crisis para la actividad aviar y bovina, advertencia en el sector lechero y crecimiento del maní
Coninagro dio a conocer su Semáforo de Economías Regionales correspondiente a junio de este año donde se destaca cuatro actividades de las 19 medidas actualmente están en crisis, como lo son los sectores de hortalizas y papas, así como la ganadería avícola y bovina. Los altos costos y medidas gubernamentales, son los principales motivos. Escenario contario tuvo el maní con una excelente cosecha.
Para el caso del sector avícola, la entidad rural señala que “los costos crecen a un ritmo acelerado en el orden del 60% interanual, mientras que la faena mantiene el mismo volumen con una caída productiva en torno al 2%”.
En relación al mercado ganadero bovino, el principal factor que impulsa la crisis es la decisión del Gobierno Nacional de establecer un cupo y cuotas para las exportaciones de carne vacuna, donde las ventas al exterior habrían caído cerca de un 20% en junio y los costos habrían aumentado casi 70% para toda la cadena.
Respecto a las hortalizas, y según el informe económico de Coninagro, el aumento de los costos productivos en torno al 38% se contrapone con una caída del precio del 3% interanual, sin embargo, si se mira la variación mensual, los números de costos y precios están mejorando levemente, por lo que podría esperarse un repunte de la actividad en los próximos meses.
La última economía regional en crisis según la entidad es la producción de papa, donde tanto las variaciones mensuales como interanuales están en rojo, con un destacado incremento del 70% de los costos respecto de junio de 2020.
En el lado verde del semáforo encontramos a las siguientes cadenas:
- Algodón: Pese a la suba de costos, hay señales positivas.
- Forestal: Buenas señales de precios y demanda.
- Granos: Precios sostenidos a mayo aunque se registra un aumento de los costos en dólares.
- Maní: Buenas señales de mediano plazo.
- Miel: Excelentes indicadores de mercado, pese a la leve desaceleración de los precios.
- Porcinos: Buenas señales, excepto la leve baja del capón en mayo.
- Tabaco: Ya finalizada la cosecha, se espera por una reducción de los aranceles de exportación.
- Yerba mate: Nuevo precio con producción estable.
Las economías regionales que quedaron en un estado de “advertencia” son:
- Arroz: Preocupa los costos mientras se estanca el valor de la exportación.
- Cítricos dulces: Tercer mes consecutivo con precios en descenso.
- Leche: Costos acelerados con consumo y exportación estable.
- Mandioca: Los precios acompañan a la inflación del país.
- Ovinos: Precios del cordero con leve mejoría.
- Peras y manzanas: Los precios se recuperan pero la producción de la industria es menor.
- Vino y mosto: Buenos precios, pero con bajo nivel de consumo local e internacional.
Precios y costos
Los precios del informe, que refieren a mayo, mostraron una gran estabilidad respecto de abril con mucha heterogeneidad, sin embargo, superan en general, salvo en seis casos, la inflación general.
En términos de costos, las actividades intensivas en el uso de insumos mostraron en el mes de mayo subas de más del 100% interanual en pesos, mientras que aquellas que pueden combinar con más factores, pudieron moderarlos. En promedio, los costos muestran una suba interanual en mayo del 65%.
