29 de Octubre de 2021 - 16:45

El consumo de yerba mate totalizó 216 millones de kilos en los primeros nueve meses del año

El consumo interno de yerba mate en los primeros nueve meses del año totalizó 216 millones de kilogramos, es decir un 6,5% más que en igual período del 2020 que alcanzó los 202,8 millones, según informó hoy el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).

El Informe del Sector Yerbatero correspondiente al mes de septiembre indica que durante ese mes el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 26.377.604 kilos, lo que sumado a los meses anteriores, el consumo interno acumula 216.071.716 kilos entre enero y septiembre.

Respecto a las exportaciones, las estadísticas indican que en septiembre se despacharon 2.809.127 kilos de yerba mate; alcanzando un total de 27.693.400 kilos durante los nueve meses del año en curso.

En cuanto a la cosecha, las declaraciones juradas reflejan que en septiembre ingresaron a secaderos de la zona 80.459.831 kilos de hoja verde.

Por último y tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores a la hora de comprar.

Durante septiembre de 2021 los paquetes de medio kilo representaron el 54,44% de las salidas de molinos al mercado interno.

Con el 40,26% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 0,96% los envases de dos kilos, y con el 0,87% los de cuarto kilo.

Mientras que en el ítem 'otros formatos' las salidas alcanzaron 1,35% y el 2,11% correspondió al rubro 'sin estampillas'.

La Fiesta de la Yerba Mate

Del 3 al 7 de noviembre se desarrollará la 43ª Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate en Apóstoles, provincia de Misiones. Habrá diversas jornadas técnicas.

Las Jornadas Técnicas se iniciarán el jueves, a las 8 horas, en el Salón de la Expo Yerba, cuando la intendente de Apóstoles, María Eugenia Safrán; el presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), Juan José Szychowski; el ministro del Agro y la Producción (MAyP), Sebastián Oriozabala, y Horacio Babi, Director del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Cerro Azul formalicen el inicio de las mismas.

En el mismo lugar, se realizarán cuatro charlas.

La primera será sobre los temas “Relevamiento y proyección de la producción” y “Servicio de Extensión Yerbatero”, con los ingenieros Verónica Scalerandi y Matías Bazila, del INYM.

La segunda abarcará los temas Suelo, Planta y Sustentabilidad, con las disertaciones de Sebastián Bárbaro (INTA), Pablo Herrera (INYM), Néstor Munaretto (MAyP), Guillermo Reutemann (MAyP) y Mara Schedler (INYM).

La tercera charla será sobre Mejoramiento y Propagación, con Vanesa Schoffen y Mario Kryvenki (INTA Cerro AZUL), Beatriz Eibl (Facultad de Ciencias Forestales -FCF- de la UNaM) y Patricia Rocha ( FCF-UNaM).

La cuarta ponencia será sobre “Bioinsumos – Trabajo conjunto de entidades Públicas y Privadas (INYM – INTA – CABIO – Establecimiento De Coulon) para la habilitación de biocontroladores para el Taladro grande”, a cargo de María Elena Schapovaloff (EEA INTA Montecarlo). Luego, Guillermo Reutemann y Robin Klingbeil (MAYP) se referirán a “Uso de Biofertilizantes en Yerba Mate – Resultados preliminares”.

La jornada del jueves culminará con las charlas “Coop. Las Tunas: Proyecto de remodelación del secadero de yerba mate con aportes del MAGyP”, con Ramón Rodríguez (Coop. Las Tunas); “Coop. CAYAL: Recuperación de marca comercial e integración al mercado”, con José Semienchuk (Coop. CAYAL); “RENAF – Ventajas para el productor adherido”, con Tec. MabelianaSilva (SAFCI), y “Drones como herramientas de trabajo en el Ecosistema”.

Demostraciones en la chacra “Don Ladislao”

El viernes será el día de compartir experiencias en la chacra “Don Ladislao”, del productor Sebastián Potiliski.

Se recorrerán distintos puntos para conocer:

Cómo se trabaja con “Manejo de Agua en la Cuenca”, tema a cargo de Néstor Munaretto (MAyP – INTA); Ramiro Sosa (INTA) y Ramón Poterala (Municipalidad de Apóstoles);

Sobre “Manejo del Suelo y Coberturas”, con Alfredo Friedelmeyer y Karina Wdowiak (INTA); Pablo Herrera ( INYM) y Walter Nemeth (MAyP);

Sobre “Fertilidad química y Prácticas en el cultivo de yerba mate”, con Alberto Sosa (INTA), Oscar Tarnoski (MAyP) y Alejandro Giménez( INYM);

Sobre Identificación de plagas, con María Elena Schapovalov y Diana Ohashi (INTA) y Silvina Machuca (INYM).

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