Se distribuyó la Cuota Hilton 2026/2027 y se oficializó las exportaciones de carne premium a Europa

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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca oficializó la distribución de la Cuota Hilton correspondiente al ciclo comercial 2026/2027 mediante la Resolución 105/2026, publicada este lunes en el Boletín Oficial. La medida establece la asignación de 29.333,175 toneladas de cortes vacunos enfriados deshuesados de alta calidad que la Argentina podrá exportar a la Unión Europea entre el 1 de julio de 2026 y el 30 de junio de 2027. La Cuota Hilton representa uno de los negocios más importantes para la cadena de ganados y carnes del país, ya que permite colocar cortes premium en el mercado europeo con aranceles preferenciales, generando importantes ingresos de divisas para el sector exportador.

Durante el proceso de inscripción, desarrollado entre el 27 de mayo y el 10 de junio, se presentaron 88 postulantes interesados en acceder al contingente arancelario. Luego de analizar la documentación presentada, la Secretaría resolvió rechazar varias solicitudes por no cumplir con los requisitos establecidos en el régimen vigente. En la categoría Industria, fueron desestimadas las presentaciones de Frigorífico Villa Olga S.A., Frigorífico Coronel Moldes S.A. e Industria Cárnica del Oeste S.R.L., debido a que no acreditaron el antecedente mínimo de un año de exportaciones exigido para acceder al cupo. En tanto, para la categoría Proyectos Conjuntos, quedaron excluidas Ganeco S.R.L., Q Carne S.A., Tresnal Agropecuaria S.A. y Unión Agrícola de Avellaneda Cooperativa Ltda. por incumplimientos documentales, falta de compromisos de abastecimiento por parte de los productores integrantes de los proyectos o por no reunir los requisitos de inscripción en el Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos (SIOCAL).

La resolución también determinó que quedó un remanente de 55,825 toneladas, que pasará a integrar el Fondo de Libre Disponibilidad. Ese volumen podrá incrementarse durante el ciclo comercial con las toneladas que se liberen por renuncias, penalidades o incumplimientos de empresas adjudicatarias, permitiendo su posterior redistribución.

Ese volumen podrá incrementarse durante el ciclo comercial con las toneladas que se liberen por renuncias, penalidades o incumplimientos de empresas adjudicatarias, permitiendo su posterior redistribución.

Otro de los puntos destacados de la resolución es el reconocimiento como Grupo Económico de las firmas Black Bamboo Enterprises S.A.U., Frigorífico Alberdi S.A., Meatex S.A. (ex Mattievich S.A.) y S.A. Carnes Pampeanas, al comprobarse que integran un mismo paquete accionario. Esta condición permitirá que las toneladas adjudicadas puedan ejecutarse indistintamente en cualquiera de los establecimientos frigoríficos que conforman el grupo.

También quedó habilitado el cupo para el Reino Unido

La normativa aprobó además el registro de empresas habilitadas para exportar al Reino Unido, que dispone de un contingente específico de 111 toneladas de carne vacuna argentina de alta calidad. En este caso, la asignación se realizará bajo el criterio internacional de "primero llegado, primero servido", mediante la presentación de solicitudes para obtener los Certificados de Autenticidad a través del Sistema de Administración de Cuotas de Exportación (SI.A.C.E.).

La normativa aprobó además el registro de empresas habilitadas para exportar al Reino Unido, que dispone de un contingente específico de 111 toneladas de carne vacuna argentina de alta calidad.

Obligaciones para los adjudicatarios

La Secretaría estableció que las empresas beneficiarias de la categoría Proyectos Conjuntos tendrán un plazo de 60 días corridos para ratificar o rectificar el listado definitivo de productores que integran cada proyecto. Asimismo, aclaró que la distribución del cupo no garantiza automáticamente la emisión de los Certificados de Autenticidad, ya que los adjudicatarios deberán cumplir previamente con todos los requisitos aduaneros, comerciales y sanitarios exigidos tanto por la normativa argentina como por las autoridades de la Unión Europea y del Reino Unido.

La Cuota Hilton continúa siendo uno de los principales instrumentos para la inserción internacional de la carne vacuna argentina, ya que posibilita el ingreso de cortes premium a uno de los mercados más exigentes y mejor remunerados del mundo. Con esta nueva distribución, el Gobierno busca garantizar el cumplimiento de los compromisos internacionales asumidos por el país y brindar previsibilidad a la industria frigorífica exportadora para el ciclo comercial 2026/2027, fortaleciendo la presencia de la carne argentina en los mercados de mayor valor agregado.