Entre Ríos: Tambo ecológico “La Rosalía”, habilitado para exportar leche a la UE
El tambo “La Rosalía” ubicado en Espinillo, un paraje de Entre Ríos a pocos kilómetros de Paraná, fue seleccionado por la Unión Europea para que su leche se exporte al Viejo Continente.
A diferencia de otros establecimientos, “La Rosalía” se destaca por ser sustentable, ecológico y que “trabaja en armonía con el ambiente para obtener leche de calidad”. La estrategia está basada en la reducción del uso de agroquímicos e insecticidas de baja toxicidad y el mejoramiento del uso de agua de lluvia.
Y como premio por su onda verde, fue seleccionado por la Unión Europea para exportar leche a Europa.
Es el primero en obtener en la Argentina esa certificación, que será posteriormente materia prima para el dulce de leche, helados y quesos. Cuenta con 450 hectáreas y 500 vacas que producen 12.000 litros de leche por día.
