La producción de carne aviar creció 13,3% en el primer trimestre 2019
En el primer trimestre de 2019, la producción de carne de ave en Argentina fue de 349.000 toneladas, registrando un crecimiento de 13,3% ante las 308.000 toneladas del año 2018
La información la publicó la Investigaciones Económicas Sectoriales, que precisó que el consumo del primer trimestre fue de 43,4 kilos per cápita, revelando un significativo aumento de 12,7%, frente a los 38,5 kilos a igual lapso del año anterior.
En cuanto, a las exportaciones, en el primer bimestre de este año se embarcaron 33.000 toneladas, cuando en el mismo lapso del año anterior se registró una exportación de 30.000 toneladas de carne de ave, es decir un incremento de 11,5%. En relación a los valores por ingreso de divisas, en el primer bimestre, éstas fueron de US$50,3 millones, mostrando un aumento de 10,2%, con respecto a los US$45,7 millones obtenidos en este período del año pasado,
En el período analizado, las importaciones de carne de ave alcanzaron 1.468 toneladas, significando una disminución de 8,7% con respecto a igual lapso del año 2018. En tanto, a los valores por importaciones se desembolsaron US$3,9 millones, un aumento por este concepto de 9,6% en relación al primer bimestre de 2018.
En el transcurso de este 2019, se destacada como principal destino a China de los productos avícolas argentinos. De acuerdo al porcentaje de participación de las compras en valores se indica: China, 63,2%; Chile, 10,1%; Rusia, 6,5%; Brasil, 4,9%; y Sudáfrica, 3,8%.
En cuanto a volumen de las exportaciones, en el período analizado se indica que la participación de los productos exportados es la siguiente: China, 51,8%; Chile, 10,6%; Sudáfrica, 10,3% y; Rusia, 9,2%. De acuerdo, al Director de IES Consultores, Alejandro Ovando, la mejoría de la industria avícola dependerá del potencial incremento de las exportaciones de los productos del sector, debido a que el mercado interno se mantendrá aletargado.
